Sabri Ülker Vakfı, Milli Eğitim Bakanlığı Temel Eğitim Genel Müdürlüğü iş birliğiyle yürüttüğü “Yemekte Denge Eğitim Projesi” çerçevesinde, okul öncesi ve ilkokul düzeyindeki öğrencilerin dengeli beslenme alışkanlıklarını artırmak amacıyla “Sevimli ve Dengeli Tabaklar Yarışması”nı hayata geçirdi.
2011 yılından bu yana süren proje kapsamında uygulama yapılan 25 ildeki okullar arasında düzenlenen yarışmada, öğrenciler karbonhidrat, protein, yağ, vitamin ve mineral dengesi gözetilerek hazırladıkları tabaklarla yarıştı.
Tabaklar; besin ögesi dengesi, yöresel mutfak kültürü kullanımı, estetik sunum ve tabakla birlikte sunulan hikâye metni gibi kriterlerle değerlendirildi.
DERECEYE GİREN OKULLAR AÇIKLANDI
25 il birincisinin belirlenmesinin ardından, 28 Mayıs 2025 tarihinde yapılan değerlendirmede Türkiye genelindeki ilk üç okul belirlendi.
İzmir Ömer Seyfettin İlkokulu, Ege Bölgesi’ne özgü ürünleri içeren tabağıyla birinciliğe layık görüldü.
Trabzon Akçaabat Kavaklı İlkokulu, “Sağlıklı Tabak Ressamı Annem” isimli tabağıyla ikinci oldu.
Aydın Efeler Hacı Celal Oto İlkokulu ise “Zeybeğin Dönüşü” adlı tabağıyla üçüncülüğü elde etti.
ÖDÜLLER VE TÖREN TAKVİMİ
Birinciliği kazanan İzmir Ömer Seyfettin İlkokulu’na Sabri Ülker Vakfı Yayınları Kütüphanesi kurulacak.
İkinci olan okula kitaplık ve yayın seti, üçüncü okula ise yayın seti hediye edilecek.
Ayrıca dereceye giren sınıflarda öğrenim gören öğrencilere beslenme setleri verilecek, 25 il birincisine ise plaket takdim edilecek.
Ödül törenlerinin, dereceye giren okulların bulunduğu illerde İl Milli Eğitim Müdürlükleri tarafından belirlenen tarihlerde yapılacağı açıklandı.
“HEDEFİMİZ, DENGELİ BESLENMEYİ KÜÇÜK YAŞTA KALICI HALE GETİRMEK”
Sabri Ülker Vakfı Başkanı Dr. Talat İçöz, yarışma ve proje hakkında yaptığı açıklamada şu değerlendirmelere yer verdi:
“Sabri Ülker Vakfı olarak 15 yıldır bilimsel temellere dayanan, eğitici ve kapsayıcı projelerle çocuklara sağlıklı yaşam alışkanlıkları kazandırmayı hedefliyoruz. ‘Sevimli ve Dengeli Tabaklar’ yarışması, yaratıcılık ve bilimsel yaklaşımın birleştiği örnek bir okul projesi olarak öne çıkıyor.”
“Yarışmayla çocuklarımızın dengeli beslenmenin temel ilkelerini, yerel mutfak kültürlerini sahiplenerek öğrenmesini hedefledik. Eğlenceli, yaratıcı ve kapsayıcı bir katılım modeli sunan bu projeyle dengeli beslenme bilincini küçük yaşlardan itibaren kalıcı hale getirmeyi amaçlıyoruz.”
“Sabri Ülker Vakfı’nda en büyük motivasyonumuzu ‘gelecek nesillerin sağlıklı bireyler olarak yetişmesi’ oluşturuyor. Buradan aldığımız güçle, bilimi rehber edinerek eğitimin her kademesinde daha fazla çocuğumuza ulaşmaya ve dengeli beslenme farkındalığını yaygınlaştırmaya devam edeceğiz.”
PROJE 25 İLDE UYGULANIYOR
“Yemekte Denge Eğitim Projesi” kapsamında şimdiye kadar 25 ildeki birçok okulda binlerce öğrenciye ulaşıldı. Sabri Ülker Vakfı, proje ile yerel mutfakların geleneksel değerlerini bilimsel beslenme bilgileriyle bir araya getirerek, çocuklara eğitici ve katılımcı bir öğrenme ortamı sunmayı amaçlıyor.
