Selam arkadaşlar en çok sorulan ve denenen tariflerimden bir tanesi kornişon turşu tarifim oldu. Kaynar sıcak su ile yapılan yemesi en kütür kütür olan bu lezzeti mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Tüm detayları ile yazıyorum:)
Kolay Turşu Tarifi İçin Malzemeler
1 kilo turşuluk minik salatalık
Yarım su bardağından biraz fazla sirke
2bucuk yemek kaşığı iri tuz
2 tatlı kaşığı toz şeker
Yarım limon suyu
1 baş sarımsak yaklaşık 6 7 diş sarımsak
Kaynar su
Kolay Turşu Yapılışı
Salatalıkları iyice yıkayıp kavanozun içine dizelim.
Üzerine sirkeyi, sarımsağı, tuzu, toz şekeri karışımı ilave edelim .
Sonra kavanozun ağzına kadar kaynar su doldurup kapağını sıkıca kapatalım.
Kavanozu ters çevirip bir gece bu şekilde bekletelim.
Turşuyu serin bir yerde saklayalım ve 2 hafta sonra turşumuz servise hazır.
Arzuya göre tatlandirmak İsterseniz kavanoza tane karabiber, dereotu, kereviz yaprağı gibi aroma verici malzemeler ekleyebilirsiniz size kalmış tamamen
Turşunuzu açmadığınız sürece tazeliğini koruyacaktır. Turşuyu açtıktan sonra buzdolabında saklayınız mutlaka 1 kilodan 3 kavonoz çıkarmış bulunuyorum tarif benden denemesi sizden. Afiyet olsun ;)