banner38

Sabri Ülker Vakfı’nın gıda israfına dikkat çektiği proje başarıyla tamamlandı

Gıda israfı ve güvenliği konularına yönelik projeler hayata geçiren Sabri Ülker Vakfı koordinatörlüğünü yaptığı ve Avrupa’nın lider gıda inovasyon girişimi EIT Food’dan fon almaya hak kazanan “Citizen Labs of Turkey and Malta” projesini başarıyla tamamladı. Malta Sanat, Bilim ve Teknoloji Koleji (MCAST) ve Malta Food Agency’nin yürütücülüğünü yaptığı proje ile dört ay gibi kısa bir sürede gıda israfı konusunda bilinçlendirici yayınlarla 5000 kişiye ulaşıldı.

Sivil Toplum 12.12.2022, 18:13
Sabri Ülker Vakfı’nın gıda israfına dikkat çektiği proje başarıyla tamamlandı

Toplum sağlığının geleceği ve doğru beslenme bilincinin yaygınlaştırılması amacıyla çalışmalarını sürdüren Sabri Ülker Vakfı, bu kapsamda dört ay önce başlattığı projesini Malta’da düzenlenen etkinlik ile tamamladı. EIT Food tarafından fon almaya hak kazanan “Citizen Labs of Turkey and Malta” projesinin kapanışı 5 Aralık Pazartesi günü Malta’da Türkiye'nin Valetta Büyükelçisi Kerem Ahmet Kıratlı’nın yanı sıra proje ortakları ve uzmanların da katılımıyla düzenlenen etkinlikle gerçekleşti. 

Gıda güvenliği hakkında pandemi döneminde artan bilgi kirliliğini engellemek ve gıda israfı konusunda farkındalık yaratmak hedefiyle 2022 ağustos ayında başlayan projenin koordinatörlüğünü Sabri Ülker Vakfı, yürütücülüğünü ise Malta Sanat, Bilim ve Teknoloji Koleji (MCAST) ve Malta Food Agency yaptı.

4 ay içinde tamamlandı

Projenin kapanış etkinliğinde konuşan Sabri Ülker Vakfı Genel Sekreteri Selen Tokcan, “Vakfımız, Avrupa Birliği projelerinde aktif olarak rol alarak Türkiye’yi Avrupa’da başarıyla temsil ediyor. Bu kapsamda yakın zamanda hayata geçirdiğimiz ‘Citizen Labs of Turkey and Malta’ projesi ile EIT Food’dan fon almaya hak kazanan Türkiye’den ilk Vakıf olmaktan gurur duyuyoruz” dedi

Projenin ortaya çıkışında etkili olan gıda israfı alanında en güncel verilere ışık tutan ‘Tüketicinin Ekmek İsraf Araştırması-TİA 2022’ araştırmasına değinen Tokcan, Bu araştırma çöplerdeki atık miktarının yüzde 52'sini gıdanın oluşturduğu Türkiye'de, günlük 4,9 milyon ekmek israf edildiğini gösterdi. En çok kaybın ise meyve sebzede yaşandığını da üzülerek gördük. Gıda israfının bu denli fazla boyutlarda olmasında hareketle başlattığımız ‘Citizen Labs of Turkey and Malta’ projesi, kültürlerarası bir proje olmanın yanı sıra iki ülkenin STK ve kurumlarının bu farkındalık ve değişim yaratmak üzere güçlerini birleştirdikleri çok verimli bir çalışma olarak da öne çıkıyor. Projemiz, yerel ürünlerde gıda güvenliği ve israfı konularında toplumda bir farkındalık sağlama hedefiyle 4 ay içinde başarıyla tamamlandı” dedi.

Proje ile 5000 kişiye ulaşıldı

Tüketicinin gıdaya güvenini arttırmak, tüketicide gıda israfına yönelik bir farkındalık yaratmak hedefleriyle Eylül 2022’de başlatılan proje kapsamında evde gıda hazırlama sürecinden gıda güvenliği ve hijyeni konusuna kadar halk sağlığına etki eden tüm faktörlerde tüketiciyi bilgilendirici içerikler üretildi. Ana odağı gıda israfı konusunda Malta ve Türkiye’de farkındalık yaratmak olan proje kapsamında 4 ay gibi kısa bir sürede 5000 kişiye ulaşıldı. 
 

Yorumlar (0)
banner35
Günün Anketi Tümü
Hafta sonu seçim olsa oyunuzu hangi partiye verirdiniz?
banner21
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 25 60
2. Fenerbahçe 24 54
3. Beşiktaş 25 49
4. A.Demirspor 25 45
5. Trabzonspor 25 44
6. Başakşehir 24 41
7. Kayserispor 25 38
8. Konyaspor 25 34
9. Karagümrük 24 31
10. Antalyaspor 25 28
11. Alanyaspor 25 28
12. Sivasspor 25 27
13. Kasımpaşa 25 26
14. Gaziantep FK 25 25
15. Ankaragücü 24 25
16. İstanbulspor 24 24
17. Giresunspor 24 23
18. Hatayspor 24 23
19. Ümraniye 25 22
Takımlar O P
1. Samsunspor 28 60
2. Eyüpspor 27 53
3. Rizespor 27 52
4. Pendikspor 27 50
5. Sakaryaspor 27 49
6. Keçiörengücü 28 47
7. Bodrumspor 28 45
8. Manisa FK 27 42
9. Göztepe 27 41
10. Boluspor 27 41
11. Bandırmaspor 27 40
12. Tuzlaspor 27 28
13. Erzurumspor 26 25
14. Altay 27 25
15. Adanaspor 28 25
16. Altınordu 27 23
17. Gençlerbirliği 27 21
18. Denizlispor 28 17
19. Yeni Malatyaspor 28 16
Takımlar O P
1. Arsenal 28 69
2. M.City 27 61
3. M. United 26 50
4. Tottenham 28 49
5. Newcastle 26 47
6. Liverpool 26 42
7. Brighton 25 42
8. Brentford 27 42
9. Fulham 27 39
10. Chelsea 27 38
11. Aston Villa 27 38
12. Crystal Palace 28 27
13. Wolves 28 27
14. Leeds United 27 26
15. Everton 28 26
16. Nottingham Forest 27 26
17. Leicester City 27 25
18. West Ham United 26 24
19. Bournemouth 27 24
20. Southampton 28 23
Takımlar O P
1. Barcelona 26 68
2. Real Madrid 26 56
3. Atletico Madrid 26 51
4. Real Sociedad 26 48
5. Real Betis 26 45
6. Villarreal 26 41
7. Athletic Bilbao 26 36
8. Rayo Vallecano 26 36
9. Osasuna 26 34
10. Celta Vigo 26 34
11. Mallorca 26 32
12. Girona 26 31
13. Getafe 26 29
14. Sevilla 26 28
15. Cadiz 26 28
16. Real Valladolid 26 28
17. Espanyol 26 27
18. Valencia 26 26
19. Almeria 26 26
20. Elche 26 13
banner23