Hatay'da zeytin hasadı devam ediyor

Hatay'da hasadı süren zeytinde 270 bin ton rekolte elde edilmesi bekleniyor.

Ekonomi 19.11.2022, 19:45

Ülkede zeytin üretiminde yedinci sırada bulunan, yaklaşık 16 milyon zeytin ağacına sahip kentte üreticilerin hasat mesaisi sürüyor.

Toplanan zeytinlerin bir kısmı sofralık olarak ayrılıyor, büyük bölümü de kasalara ve çuvallara doldurularak sıkılmak üzere fabrikalara gönderiliyor.

Zeytinler fabrikalarda ilk olarak toplama havuzuna alınıyor, ardından bantlı konveyörlere aktarılarak yapraklarından ayrıştırılıyor ve yıkanıyor. Daha sonra pres işlemlerinden geçirilen zeytinlerin yağı ayrıştırılarak zeytinyağı elde ediliyor.

Bu yıl kentte 270 bin ton zeytin yetiştirilmesi, 45 bin ton civarında zeytinyağı elde edilmesi bekleniyor.

Yüzde 60-65'i yurt içinde değerlendirilen zeytinyağının yüzde 35-40'ı Avrupa ve Orta Doğu ülkelerine gönderiliyor.

Hedef, yurt dışına en az 16 bin ton zeytinyağı satmak

İl Tarım ve Orman Müdürü Ergün Çolakoğlu, AA muhabirine, bu yıl yurt dışına en az 16 bin ton zeytinyağı satılmasını hedeflediklerini söyledi.

Çolakoğlu, şunları kaydetti:

"İlimizde 2021 yılında TÜİK verilerine göre 120 bin ton civarında zeytin üretimimiz vardı. Bunun yüzde 10-15'lik kısmı sofralık ve salamura olarak değerlendirildi. Bunun karşılığında da geçen yıl elde ettiğimiz zeytinyağı miktarı 20-25 bin tondu. 2022 yılında 270 bin tonun üzerinde zeytin üretimi beklentimiz var. Bunun yüzde 20'ye yakını salamura ve sofralık olarak değerlendirildiği gibi kalan yüzde 80'lik kısmı da zeytinyağı işletmelerimizde zeytinyağına dönüştürülmektedir. İlimizde üretilen zeytinlerden bu yıl beklediğimiz zeytinyağı 45 bin ton civarında. Bunlar yurt içinde değerlendirildiği gibi bir kısmı da ihraç edilmekte. Başta Avrupa ve Orta Doğu ülkeleri olmak üzere dünyanın pek çok ülkesine ihracatı yapılmaktadır."

Zeytinyağı fabrikası sahibi Ahmet Sarı da iklim şartlarının elverişli oluşu sayesinde bu yıl zeytin rekoltesinin arttığını dile getirdi.

Sarı, "Üreticilerin fabrikamıza getirdiği zeytinleri yağa dönüştürmek için bugünlerde yoğun şekilde çalışıyoruz. Cinsine göre 1 ton zeytinden 250-350 kilogram zeytinyağı elde ediyoruz." dedi.

Kaynak: AA

#Hatay #zeytin

Seçimi kaybedenler istifa etmeli mi?

Takımlar	O	P
1. Fenerbahçe	13	34
2. Galatasaray	13	34
3. Beşiktaş	13	25
4. A.Demirspor	13	23
5. Trabzonspor	13	23
6. Kayserispor	13	23
7. Antalyaspor	13	19
8. Kasımpasa	13	18
9. Rizespor	13	18
10. Hatayspor	13	17
11. Ankaragücü	13	16
12. Sivasspor	13	15
13. Gaziantep FK	13	15
14. Karagümrük	13	14
15. Konyaspor	13	13
16. Pendikspor	13	13
17. Başakşehir	13	12
18. Alanyaspor	13	10
19. Samsunspor	13	8
20. İstanbulspor	13	8

Takımlar	O	P
1. Eyüpspor	13	33
2. Kocaelispor	13	29
3. Bandırmaspor	13	25
4. Göztepe	13	23
5. Gençlerbirliği	13	23
6. Bodrumspor	13	21
7. Sakaryaspor	13	20
8. Keçiörengücü	13	19
9. Ahlatçı Çorum FK	13	17
10. Erzurumspor	13	17
11. Boluspor	13	16
12. Adanaspor	13	15
13. Manisa FK	13	14
14. Şanlıurfaspor	13	14
15. Ümraniye	13	12
16. Pendikspor	0	0
17. Tuzlaspor	13	11
18. Giresunspor	13	9
19. Altay	13	5

Takımlar	O	P
1. Arsenal	13	30
2. M.City	13	29
3. Liverpool	13	28
4. Aston Villa	13	28
5. Tottenham	13	26
6. M. United	13	24
7. Newcastle	13	23
8. Brighton	13	22
9. West Ham United	13	20
10. Chelsea	13	16
11. Brentford	13	16
12. Wolves	13	15
13. Crystal Palace	13	15
14. Fulham	13	15
15. Nottingham Forest	13	13
16. Bournemouth	13	12
17. Luton Town	13	9
18. Sheffield United	13	5
19. Everton	13	4
20. Burnley	13	4

Takımlar	O	P
1. Real Madrid	14	35
2. Girona	14	35
3. Atletico Madrid	13	31
4. Barcelona	14	31
5. Athletic Bilbao	14	25
6. Real Sociedad	14	25
7. Real Betis	14	24
8. Getafe	14	19
9. Valencia	14	19
10. Rayo Vallecano	14	19
11. Las Palmas	14	18
12. Villarreal	14	15
13. Deportivo Alaves	14	15
14. Osasuna	14	14
15. Sevilla	13	12
16. Cadiz	14	11
17. Mallorca	14	10
18. Celta Vigo	14	8
19. Granada	14	7
20. Almeria	14	3